L’azienda nasce nel 2003 a Carmignano, un piccolo borgo delle campagne toscane, dove patrimonio culturale, specificità di aromi, profumi e sapori ispirano la ricerca delle sorelle Lorella e Mariella Amari.
Il loro interesse per l’arte pasticcera si è trasformato da semplice passione a vero e proprio lavoro. Oggi Amari è una realtà in continua evoluzione. Tutti i prodotti sono interamente realizzati a mano, in un connubio di unicità e qualità. Ogni creazione firmata dalle sorelle Amari rappresenta la fusione perfetta di un’attentissima selezione delle materie prime più pregiate, di un processo produttivo esclusivamente hand-made e della grande creatività di chi questo mondo lo ama in modo autentico.
La costante ricerca dell’eccellenza è la mission primaria dell’azienda, simbolo di una attenta passione che attraversa trasversalmente l’intero processo produttivo.